El chef a cargo de Can Xurrades es Rafa Martinez, un maestro culinario que cura y crea una experiencia gastronómica extraordinaria para los comensales.

Lo que hace especial a Can Xurrades es su enfoque en la calidad de las carnes y su proceso de maduración extrema. Además, el restaurante ofrece una carta de cocina de mercado que garantiza ingredientes frescos y de alta calidad.

En Can Xurrades, los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica excepcional donde los sabores trascienden la imaginación. El chef Rafa Martinez combina su pasión por la cocina con ingredientes de alta calidad para crear platos únicos y deliciosos.

En el menú de Can Xurrades, se destaca la selección de carnes de maduración extrema. Estas carnes ofrecen un sabor y una textura excepcionales que son el resultado de un proceso de maduración cuidadoso. Además, el restaurante también ofrece platos de cocina de mercado que resaltan ingredientes frescos y de temporada.