La misión de Flexbowls es mejorar la calidad de vida de las personas a través de una alimentación saludable, sostenible y consciente. Su enfoque está en contar los nutrientes en lugar de las calorías, y utilizan ingredientes locales, de temporada, sostenibles y naturales en todos sus platos.

Flexbowls ofrece opciones tanto para desayunar como para comer al mediodía. Además, también tienen servicio de Delivery y Take Away para aquellos que prefieren disfrutar de sus platos en otro lugar. Sin embargo, su local también es acogedor y tranquilo para comer en el lugar.

Flexbowls cuida tanto la calidad de sus alimentos como la presentación de sus platos. Todos sus bowls están cuidadosamente emplatados, lo que los hace muy apetecibles visualmente.

Flexbowls fue fundado en mayo de 2015 y su responsable es Sònia de la Torre, una emprendedora amante de la gastronomía que decidió realizar su sueño de ofrecer un espacio alternativo de Comida saludable, deliciosa, rápida y asequible.