El restaurante ofrece una cocina fresca con un marcado guiño a la gastronomía del País Vasco.
El restaurante tiene una estrella Michelin.
El restaurante ofrece dos suculentas propuestas de menús degustación: el Menú Tradicion y el Menú Madre Gaia.
El hotel se encuentra en el corazón de Barcelona, en el emblemático Paseo de Gracia.
El servicio del restaurante es muy profesional y atento.
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