En este restaurante se sirve una gastronomía plant based, basada exclusivamente en ingredientes vegetales.
En este restaurante se ofrecen vinos naturales, sin sulfitos y de pequeños productores.
La filosofía de este restaurante es promover la ecología, el respeto al medio ambiente y la coexistencia pacífica y empática con otras especies.
En la cocina de este restaurante se utilizan productos de alta calidad, exclusivamente locales y de temporada.
En este restaurante se trata al personal y a los productores con salarios dignos, horarios humanos y sin discutir nunca un precio, promoviendo así un mundo más justo.
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