La especialidad del negocio son las costillas asadas en una parrilla de carbón de encina que nunca se apaga.

La decoración del restaurante es de estilo americano, con fotos de anuncios antiguos de Coca Cola, bates de béisbol y de hockey en la pared, y televisores transmitiendo la NBA. También se puede disfrutar de música country, creando una ambientación que transporta a Estados Unidos.

El negocio se define como 100% americano en actitud, comida y experiencia. Buscan ofrecer una auténtica experiencia americana a sus clientes.

Se puede esperar un buen servicio, con atención rápida y bien gestionada. Los camareros son amables y se esfuerzan por brindar una buena experiencia a los clientes.